Y a-t-il un danger à boire trop d’eau ? (+ Maladies)

Vous savez que « boire beaucoup » est « bon pour la santé ». Mais vous vous demandez si on risque de boire à l’excès ?

S’il y a des effets secondaires ou des maladies qui peuvent se déclencher en buvant trop ? Et vous vous demandez quels en sont les symptômes ?

Les réponses, documentées par mes recherches dans la littérature médicale internationale !

♻️ Dernière mise à jour : 11 novembre 2024.
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Rédigé par Nelly Darbois, kiné et rédactrice scientifique

Rappel : la quantité d’eau à consommer

Vous connaissez sans doute la formule : il faute boire environ 1,5 à 2 litres d’eau par jour quand on est adulte.

Cependant, ce chiffre n’est qu’une moyenne, et vos besoins peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme :

• votre âge,
• votre poids,
• votre niveau d’activité physique,
• si vous transpirez plus que la moyenne,
• le climat dans lequel vous vivez 🌞🌧️.

Sachant que l’eau contenue dans votre thé, votre café, et même les aliments que vous consommez (surtout les fruits et légumes) comptent dans ce calcul.

Sans compter qu’il s’agit de conseils de « bon sens », mais qu’on ne sait pas vraiment objectiver l’impact de boire en moyenne 2L d’eau / jour par rapport à 1L/ d’eau par jour sur la santé en général, même si cela peut avoir un impact sur des indicateurs comme la pression artérielle ou la fonction rénale (Nakamura 2020).

Il semble aussi qu’une consommation élevée d’eau totale est associée à un risque plus faible de mortalité cardiovasculaire. Cependant, la consommation totale d’eau n’est pas associée au risque de mortalité toutes causes confondues (Majdi 2021).

Vous faites peut-être partie de ces personnes qui s’efforcent de boire beaucoup chaque jour. Par exemple, en ayant toujours une bouteille d’eau à portée de main.

Et vous vous demandez donc peut-être s’il y a un risque à boire trop, et comment s’en rendre compte.

Quels sont les risques connus liés à une consommation excessive d’eau ?

Une consommation excessive d’eau est surtout dangereuse lorsqu’on fait de l’exercice physique. Voyons cela.

Quand on fait de l’exercice physique

Une équipe de recherche s’est intéressée à la qualité scientifiques des informations diffusées sur internet. Elle a constaté que beaucoup de sites et vidéos disaient qu’il fallait boire plus d’eau surtout pendant les efforts physiques.

Mais elle alerte sur la chose suivante : moins de la moitié des sites évoque le risque d’hyponatrémie, qui survient quand on consomme trop d’eau.

Hyponatrémie, cela veut dire « pas assez de sodium dans le sang ».

Cela arrive quand une personne boit trop d’eau pendant l’exercice, ce qui dilue trop le sodium dans son corps. Le sodium est essentiel pour l’équilibre des fluides dans le corps, et lorsqu’il est trop faible, cela peut provoquer des symptômes graves, comme :

• des maux de tête,
• des nausées,
• des convulsions,
• et dans les cas extrêmes et très rares, cela peut être fatal et provoquer la mort.

Source : Hoffman 2016

Dans les autres situations

Il existe au moins 5 autres situations décrites où une consommation excessive d’eau peut être un problème (elles sont très rares) :

• En cas d’envie excessive de boire de l’eau en raison d’une sensation persistante de soif. (On appelle cela la potomanie, ou polydipsie psychologique.)
• Ingestion excessive d’eau dans les tortures en prison ou lors de compétitions de boisson d’eau.
• Cas de gastro-entérite entraînant une perte d’eau.
• Maladie rénale ou problème endocrinien.
• Prise de certains médicaments : diurétiques, antidépresseurs.

Source : Peechakara 2023, Hoffman 2016

Comment savoir si l’on boit trop d’eau ? Les symptômes

Les symptômes d’une consommation excessive d’eau sont difficiles à repérer car ils ne sont pas très spécifiques car ils apparaissent aussi dans d’autres contexte :

• confusion, délires, hallucinations, désorientation,
• léthargie,
• maux de tête,
• somnolence,
• bradycardie,
• hypertension.

On vous fait généralement une prise de sang en cas de doute, et on tente d’évaluer la consommation d’eau que vous avez eu par rapport à l’eau sortie par vos urines et selles.

Source : Peechakara 2023

Comment arriver à trouver le juste équilibre dans sa consommation d’eau ?

Lors d’un exercice physique, il ne faut pas spécialement « se forcer à boire pour compenser la (petite) perte d’eau ».

Il faut simplement boire selon sa sensation de soif. Cela limite les 2 risques liés à la consommation d’eau (en boire trop ou en boire pas assez).

Le conseil parfois donné de « boire avant qu’on ait soif, sinon, ça veut dire que c’est trop tard » n’est donc pas forcément adapté.

La même consigne peut s’appliquer en dehors d’une situation d’exercice, sauf si vous ne ressentez absolument jamais la soif sur une période de 24 heures.

Cela veut aussi dire que si vous avez très soif, boire 3L d’eau par jour n’est pas en soit un problème.

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Voilà pour ce que je voulais vous dire à ce sujet ! Des questions, remarques ? Rendez-vous en commentaire !