Matcha Tee : Nebenwirkung ? Bewertungen, Zeugnisse, Studien

Welche möglichen Nebenwirkungen hat Matcha-Tee? Gibt es Kontraindikationen?

Was sagen Berichte und wissenschaftliche Studien dazu?

Viel Spaß beim Lesen! Sie können auch gerne Fragen in den Kommentaren stellen oder Ihre eigenen Erfahrungen teilen 🙂.

Zusammenfassung: Ein Verzehr von mehr als 800 mg/Tag Catechin (einer der Bestandteile von Matcha-Tee) kann Leberprobleme verursachen, aber man müsste enorm viel Tee trinken, um diese Menge zu erreichen. Häufigere und leicht vorübergehende Nebenwirkungen von Matcha-Tee sind Übelkeit und Darmprobleme.

♻️ Letztes Update: 8 März 2024
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Verfasst von Nelly Darbois, Physiotherapeutin und wissenschaftliche Autorin

Was enthält Matcha-Tee?

Matcha ist eine pulverisierte Form des japanischen Grüntees (Camellia sinensis) der Sorte Tencha.

Es wird zunehmend beliebter, auch in Frankreich, und wird oft als der qualitativ hochwertigste Tee angesehen.

Hier ist, was es enthält:

• Theanin,
• Koffein (= Teein),
• Chlorophyll,
• verschiedene Arten von Katechinen.

Grüner Tee enthält vier Hauptkatechine:

• (-)-Epicatechin (EC),
• (-)-Epicatechin-3-Gallat (ECG),
• (-)-Epigallocatechin (EGC),
• und (-)-Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG): Matcha ist die konzentrierteste Quelle davon.

Ich gebe diese Informationen, weil um die Nebenwirkungen zu kennen, muss man genau die bekannten Nebenwirkungen der verschiedenen darin enthaltenen Substanzen betrachten!

Quelle: Kochman 2021

Egal, ob Ihr Matcha-Tee bio ist oder nicht, er enthält dieselben Arten von Substanzen. Daher auch die gleichen potenziellen Nebenwirkungen.

Bekannte Nebenwirkungen von Matcha-Tee?

Die Bewertung von Matcha-Tee in klinischen Studien erfolgt erst seit 2017, wie im folgenden Diagramm dargestellt:

Einige Studien untersuchen die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Matcha-Tee.

Diese Studien, an denen Personen beteiligt sind, die Matcha-Tee trinken, fordern die Teilnehmer auf, potenzielle Nebenwirkungen wie eine Erkältung oder Magenbeschwerden zu berichten (Baba 2021). Die Autorinnen und Autoren der Veröffentlichungen erwähnen dies jedoch nicht in ihren Ergebnissen.

Deshalb habe ich die bekannten Nebenwirkungen der verschiedenen in Matcha-Tee enthaltenen Substanzen überprüft, da wir keine Daten aus wissenschaftlichen Studien speziell über Matcha-Tee haben.

Nebenwirkungen von Theanin

Theanin ist eine Aminosäure, die natürlich im Tee vorkommt, insbesondere im Grüntee. Und daher auch im Matcha-Tee!

Diese Substanz wird vom Körper gut vertragen, auch in hohen täglichen Dosen. Dies wurde insbesondere bei Ratten getestet, denen über mehrere Wochen hinweg bis zu 4 g pro kg Körpergewicht pro Tag Theanin verabreicht wurde.

Quelle: Chen 2023

Dennoch können Unannehmlichkeiten auftreten, wenn eine große Menge dieser Substanz konsumiert wird. Die Menge hängt von der Empfindlichkeit jeder Person ab.

Hier sind die bekannten Nebenwirkungen:

• Blutdruckabfall,
• Appetitverlust,
• Konzentrationsschwierigkeiten,
• Schwindel,
• Durchfall,
• Kopfschmerzen,
• Übelkeit (besonders wenn man morgens auf nüchternen Magen Tee trinkt),
• Magen-Darm-Beschwerden.

Quelle: Saeed 2020

Nebenwirkungen von Koffein (= Teein)

Koffein ist eine gut bekannte und erforschte Molekül. Im Tee wird es Teein genannt, aber es handelt sich um dieselbe Substanz wie im Kaffee.

Es kann in sehr hohen Dosen giftig für den Körper sein. Es ist jedoch wichtig, alle Quellen von Koffein zu berücksichtigen, die Sie konsumieren (Kaffee, Tee, Energydrinks usw.).

Die maximal empfohlene Dosis beträgt vorsichtshalber 400 mg/Tag.

Die beschriebenen Nebenwirkungen von Koffein sind:

• Ängstlichkeit, Unruhe, Schlaflosigkeit,
• Rötung des Gesichts,
• erhöhter Harndrang,
• Muskelzucken oder Zittern,
• Reizbarkeit, Aggressivität,
• erhöhter Herzschlag oder Herzrhythmusstörungen,
• Magen-Darm-Beschwerden,
• und seltener: Desorientierung, Halluzinationen, Psychose, Anfälle, Arrhythmien, Ischämie, Rhabdomyolyse,
• Entzugssyndrom über mehrere Tage nach dem Absetzen von Koffein.

Quelle: Evans 2023

Wie viel Koffein ist in einer Tasse Matcha-Tee?

Matcha-Tee enthält in der Regel mehr Koffein als gewöhnlicher grüner Tee, da Sie das gesamte Teeblatt konsumieren, anstatt es zu infundieren. Dies kann jedoch je nach Produkt und Zubereitung variieren.

Die meisten Empfehlungen für die Zubereitung von Matcha-Tee legen nahe, etwa 1 bis 2 Gramm Matcha-Pulver für eine Tasse zu verwenden, was etwa 30 bis 140 Milligramm Koffein pro 250 ml Tasse entspricht.

Nebenwirkungen von Chlorophyll

Chlorophyll ist ein grüner Farbstoff, der in Pflanzen und Algen vorkommt (Sie haben wahrscheinlich in Ihren Biologie- oder Erdkundeunterrichten in der Schule davon gehört 🙂).

Viele Nahrungsergänzungsmittel mit Chlorophyll sind seit vielen Jahrzehnten auf dem Markt, ohne dass ernsthafte Nebenwirkungen beobachtet wurden.

Übelkeit und Kopfschmerzen sind die am häufigsten beschriebenen Nebenwirkungen bei hohem Verzehr.

Quelle: Martins 2023; Wangcharoen 2016

Nebenwirkungen von Katechinen

Die in Grünteeextrakten enthaltenen Katechine können eine andere Zusammensetzung als die Katechine in traditionellen Grünteeaufgüssen haben.

Ein Verzehr von mehr als 800 mg/Tag Katechinen aus Grünteeextrakten in Getränkeform wird nicht empfohlen (vorsichtshalber), da angenommen wird, dass dies langfristig Leberschäden verursachen kann. Die maximale empfohlene Dosis beträgt jedoch 338 mg/Tag für feste Formen von Grünteeextrakt (wie Kapseln).

Wenn Sie jedoch Matcha-Tee in Form eines traditionellen Aufgusses konsumieren, scheint das Problem nicht aufzutreten.

Quelle: EFSA 2018, Hu 2018

Wie wissen Sie, ob Sie Nebenwirkungen durch Matcha-Tee riskieren?

Es ist sehr schwierig vorherzusagen, ob Sie von potenziellen Nebenwirkungen aufgrund eines hohen Verbrauchs von Matcha-Tee betroffen sein werden.

Die maximale empfohlene Dosis, um Leberprobleme zu vermeiden, beträgt 800 mg/Tag (das sind wirklich sehr, sehr viele Liter Tee!).

Aber für „kleinere“ vorübergehende Nebenwirkungen wie Übelkeit oder Bauchschmerzen reichen wahrscheinlich niedrigere Dosen aus, um sie auszulösen.

Dies sind jedoch Nebenwirkungen, die zwar lästig sind, aber innerhalb weniger Stunden oder Tage verschwinden, wenn Sie aufhören, Tee zu trinken, oder einfach Ihren Konsum reduzieren.

Persönlich handhabe ich diese Informationen folgendermaßen (ich trinke viel Tee):

• Ich kontrolliere meinen Teekonsum nicht besonders, solange ich keine Nebenwirkungen verspüre;
• Wenn ich welche spüre, versuche ich zu überprüfen, ob ich etwas anderes getan habe (einen Virus bekommen, etwas Ungewöhnliches gegessen), das diese Symptome erklären könnte. In meinem Fall sind das vor allem Übelkeit oder sogar Erbrechen. Ich habe auch Zweifel an Kopfschmerzen, die morgens auftreten;
• Wenn ich keine andere Ursache identifiziere, achte ich in den folgenden Tagen genauer auf meinen Teekonsum. Ich versuche die maximale Dosis zu finden, die mein Körper verträgt;
• Ich versuche die Umstände zu identifizieren, unter denen Nebenwirkungen auftreten. In meinem Fall handelt es sich um übermäßigen Konsum, aber vor allem um Tee, der zu lange zieht und auf nüchternen Magen vor dem Frühstück getrunken wird.

Indem Sie ein wenig genauer auf die Art und Weise achten, wie Sie Matcha-Tee konsumieren, sollten Sie besser erkennen können, ob Sie Nebenwirkungen haben und wie Sie deren Auswirkungen begrenzen können.

Welche Kontraindikationen gibt es für Matcha-Tee?

Tee gehört nicht zu den Lebensmitteln und Getränken, die streng kontraindiziert sind für eine bestimmte Krankheit.

Hier sind die Situationen, in denen Sie oft vorsichtshalber lesen werden, dass Matcha-Tee kontraindiziert ist. Oder zumindest, dass die Menge, die konsumiert wird, kontrolliert und bewertet werden sollte:

• bei einer Allergie gegen Tee;
• bei einem Risiko für Arzneimittelwechselwirkungen (Blutverdünner, Medikamente gegen Bluthochdruck und Diabetesmedikamente);
• während der Schwangerschaft und Stillzeit;
• wenn Sie Koffein/ Teein schlecht vertragen.

Gibt es viele negative Meinungen und Erfahrungen mit Matcha-Tee?

Wie Sie bemerkt haben, habe ich mich wenig auf Erfahrungsberichte über die Nebenwirkungen von Matcha-Tee gestützt. Sondern eher auf Daten aus wissenschaftlichen Veröffentlichungen.

Warum?

Weil diese Veröffentlichungen versuchen, die Auswirkungen auf so viele Menschen wie möglich zu bewerten. Und vor allem zu identifizieren, ob andere Ursachen diese Nebenwirkungen erklären können.

Ich finde das zuverlässiger als Erfahrungsberichte, obwohl letztere auch nützlich sind, um konkretere Beispiele zu erhalten.

Wenn Sie Foren oder soziale Netzwerke durchsuchen (Schlüsselwort oder Hashtag #matcha), finden Sie viele Berichte von Personen, die positive Effekte sowie Nebenwirkungen aufgrund des Konsums von Matcha-Tee beschreiben.

Hier ist zum Beispiel exemplarisch eine Amazon-Rezension zu den wahrgenommenen Nebenwirkungen des Matcha-Tees (nach meinen Recherchen sind Übelkeit auf nüchternen Magen das herausragendste Symptom):

Ich hoffe, mein Artikel war hilfreich für Sie! Wenn Sie Anmerkungen, Erfahrungen oder Fragen haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar.

Dieser Artikel könnte Sie auch interessieren: Matcha Slim: Bewertungen.

***

Hier ist, was ich Ihnen darüber erzählen wollte! Haben Sie irgendwelche Kommentare oder Fragen? Ihre Kommentare sind willkommen!

  📚 QUELLEN

Kochman J, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Mruk H, Janda K. Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review. Molecules. 2020 Dec 27;26(1):85. doi: 10.3390/molecules26010085. PMID: 33375458; PMCID: PMC7796401

Baba Y, Inagaki S, Nakagawa S, Kobayashi M, Kaneko T, Takihara T. Effects of Daily Matcha and Caffeine Intake on Mild Acute Psychological Stress-Related Cognitive Function in Middle-Aged and Older Adults: A Randomized Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2021 May 17;13(5):1700. doi: 10.3390/nu13051700. PMID: 34067795; PMCID: PMC8156288.

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